देहरादून: भारत- दूरदर्शी रेस्टोरेन्ट काम्पई, आरिगाटो, BASQUE की अवधारणा लाने वाली अवंतिका सिन्हा बहल ‘The Cocktail Collective’ के साथ देहरादून के सांस्कृतिक परिवेश को नया आयाम देने जा रही हैं। स्टाइल और कम्युनिटी को प्राथमिकता देते हुए अवंतिका, इनोवेशन एवं प्रमाणिकता के संयोजन के साथ डाइनिंग को नई परिभाषा देकर अपने मेहमानों को बेजोड़ अनुभव प्रदान करने के लिए निरंतर प्रयासरत रही हैं।
पहाड़ियों की तलहटी में स्थित उनका यह नया वेंचर BASQUE स्थानीय आकर्षण में निहित डाइनिंग का बेहतरीन गंतव्य है।
‘The Cocktail Collective’ फेस्टिवल जिसने पाक कला, बेवरेज एवं एंटरटेनमेन्ट उद्योग के प्रतिभाशाली लोगों को एकजुट किया, सप्ताहान्त (26- 27 अप्रैल) के दौरान बास्क में आयोजित इस कार्यक्रम में 2000 से अधिक मेहमान हिस्सा लिया, जिन्हें भोजन, संगीत और मनोरंजन का शानदार अनुभव पाने का मौका मिला।
इस अवसर पर अवंतिका ने कहा, ‘‘कॉकटेल कलेक्टिव ताल एवं परम्परा का संयोजन है- यह संगीत का एक जश्न है जिसके माध्यम से आप आपके कॉकटेल्स एक अनूठी कहानी बयां करते हैं। जिस तरह हर गीत की अपनी आत्मा होती है, उसी तरह हर ड्रिंक के पीछे एक खास कलात्मकता और इरादा छिपा होता है।
हम एक फेस्टिवल के दायरे से आगे बढ़कर दिल को छू जाने वाला संगीत लेकर आए हैं जो संस्कृति, कनेक्शन एवं रचनात्मकता से जुड़ी देहरादून की भावना को अभिव्यक्त करता है।’
फेस्टिवल का आयोजन काम्पई रेस्टोरेन्ट्स द्वारा किया गया, जो दिल्ली-एनसीआर में तीन तथा देहरादून में एक रेस्टोरेन्ट- बास्क का संचालन करते हैं। अपने शानदार व्यंजनों, सिग्नेचर बार प्रोग्रामों एवं विभिन्न शैलियों के संगीत की संस्कृति के लिए विख्यात काम्पई उत्तर भारत में बदलती जीवनशैली के अनुसार मेहमानों को डाइनिंग का बेजोड़ अनुभव प्रदान करने में अग्रणी है।
शानदार व्यंजनों के साथ-साथ 2 स्टेज और 15 से अधिक कलाकारों ने अपने परफोर्मेन्स के साथ दर्शकों को मंत्रमुग्ध कर दिया जिनमें ड्युलिस्ट इन्क्वायरी, फेक टैटूज़, प्रो ब्रोस आदि शामिल हैं। मैलो डेटाईम से लेकर शाम के समय वाइब्रेन्ट परफोर्मेन्स तक, इस फेस्टिवल ने हर दर्शक की उम्मीदों के अनुसार उन्हें बेहतरीन अनुभव प्रदान किया।
